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第一次吃貝爵妮已經是2019年的時候,後來每次去台中都會帶朋友去吃,因為真的好吃造型又很精緻好看,而店名貝爵妮  belle journée 來自法文"美好的一天"之譯,來這裡用餐完真的會有美好的感覺呢!店面的裝潢簡單又給人舒適溫馨的感覺,一樓是蛋糕櫃跟點餐區二樓是座位區,水、餐具、紙巾可以在自助台取用,因為採半自助式的方式,所以這間店是免服務費的!

  

晨曦$150

外層檸檬.香草卡士達.底層香草塔.外圈酥菠蘿不同於一般的檸檬塔造型很別緻,檸檬.香草卡士達滑順的內餡再配上酥菠蘿,不只是裝飾更是在口感上大大提升,但對我來說算比較不酸的檸檬塔如果不喜歡太酸也可以嘗試看看喔!

  

老時光$150

外層烏龍茶慕斯.內陷南庄桂花醬.底層可可塔

烏龍茶慕斯有著沈穩厚實的茶香和桂花醬點綴香氣,搭配上底層70%生巧克力甘納許,但卻不帶苦澀味將茶香與巧克力香氣互相融合

  

玄木$180

上層榛果卡士達.可可香緹.底層巧克力酥餅.外圈榛果可可脆片

細緻的可可香緹與榛果卡士達及絲柔般70%甘納許在口中入口即化,夾層搭配榛果脆片和達克瓦茲增加香氣口感,咀嚼的時候榛果和巧克力的香醇在嘴裡散開,是榛果、巧克力愛好者必點!

 

公爵$150

外層伯爵茶慕斯.內陷焦糖洋梨丁.底層巧克力脆餅

伯爵茶獨特的佛手柑清香與清爽的洋梨丁搭配巧克力脆片,清新茶香配上洋梨給人展現優雅的氣息

  

厚鬆餅$210

鬆餅的濕潤度剛剛好很鬆軟綿密,入口蛋香味十足,上面有一塊鹹奶油,不喜歡也可以趁融化前拿掉,旁邊有鮮奶油口感細膩淡淡的香甜味,還有蜂蜜可以搭配一起吃

  

不管是店內裝潢會氣氛都很好!而且還有可愛的店犬柴柴~店內每人低消150元,假日用餐2小時,平日則不限制,不用有飲料低消真的很棒!目前都是付現還沒有刷卡呦~


地址:台中市西區精誠五街34

電話:(042320-8297

營業時間:11:00-20:00(週四公休)

 FBhttps://www.facebook.com/Patisserie.BJ/


 

 

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